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  • 白癜风患者平时多吃什么蔬菜为好

  • 文章来源:南宁西京白癜风医院发布时间:2015-03-20>> 网上预约>> 联系医生
  • 白癜风患者平时多吃什么蔬菜为好蔬菜是一种营养丰富的食物,对人们的身体具有很好的营养价值,也能够补充人体所需要的微量元素。所以多吃蔬菜有利于我们的健康,由于白癜风有一定的忌口,那么白癜风患者平时多吃什么蔬菜为好?对此,南宁白癜风医院的专家做出了以下详细的介绍:》》》推荐阅读:为什么幼儿会得白癜风

    白癜风患者平时多吃什么蔬菜为好

    1、菜花:菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有色白入肺之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

    2、胡萝卜:白癜风患者平时多吃什么蔬菜为好味甘平,食之补脾健胃。胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上,而生食、凉拌,人体仅能吸收10%。

    3、菠菜:菠菜是一种营养价值极高的蔬菜。尖叶菠菜叶柄长叶片较薄,根粗壮,含糖分量多;圆叶菠菜片大肉厚。菠菜中胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的。丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

    4、芹菜:芹菜性凉,味甘辛无毒,平肝健胃,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素C、氨基酸等,它能兴奋中枢神经,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛啖作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,无不色彩鲜艳,味道清香。

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